Festa do Soquete acontece neste sábado

Evento tem como meta alcançar R$ 1 milhão de lucro, que será destinado a entidades da cidade

.

Em sua 25ª edição, a Festa do Soquete e Paçoca de Pinhão, considerada a maior festa filantrópica da região, acontecerá neste sábado (24), a partir das 20h, no Centro de Eventos Cidade dos Lagos. O evento, que visa arrecadar fundos, beneficiará 15 entidades sociais de Guarapuava, além de promover a cidade no cenário turístico regional e nacional, oferecendo ao público, uma opção de gastronomia típica da região.

.

A festa é realizada pelas Lojas Maçônicas: Philantropia Guarapuavana, Universitária Philantropia Guarapuavana, Acácia do Terceiro Planalto, Saint Germain, Guardiões do Fortin Ataláia e Cavaleiros da Acácia, e a Associação Comercial e Empresarial de Guarapuava (ACIG) estará presente no dia do evento, além de participar também como patrocinadora da ação beneficente. 

.

Criado há 25 anos, o objetivo exclusivo do jantar é arrecadar fundos para apoiar a manutenção de entidades que promovem o desenvolvimento social e humano dos guarapuavanos que necessitam desse auxílio. Organizada e realizada com o apoio de voluntários, a festa oferece uma excelente oportunidade para vivenciar a cultura regional e, simultaneamente, contribuir para o avanço social de Guarapuava.

.

O Jantar 

.

A identidade do evento está centralizada em dois pratos principais, o soquete de carneiro e a paçoca de pinhão. Os pratos foram escolhidos como uma forma de preservar a memória culinária dos antepassados luso-brasileiros em Guarapuava. O soquete, feito com carne de carneiro temperada, mandioca e batata, é acompanhado de farinha de mandioca, resultando em um prato rústico e saboroso, comum entre os antigos moradores das fazendas. A carne de carneiro, menos valorizada que a bovina, era aproveitada tanto na alimentação quanto na confecção de pelegos, essenciais para o conforto dos tropeiros durante suas jornadas.

.

Já a paçoca de pinhão é preparada com carne bovina, suína e pinhão cozido, ingredientes típicos da região devido à abundância de matéria-prima. Este prato também remonta às tradições dos primeiros colonizadores. Durante a crise econômica no final do século XIX, a criação de suínos ajudou a sustentar a economia local, destacando a importância desses alimentos na cultura e na sobrevivência da população guarapuavana.

.

Instituições Contempladas 

.

As entidades beneficiadas neste ano, são: 

.

• Instituto de Ação Social Renascer;
• Associação Casa de Passagem e Apoio a Pessoa com Câncer – ACPAC;
• Associação de Pais e Amigos dos Deficientes Visuais – Apadevi;
• Associação de Estudos, Pesquisas e Auxílio às pessoas com Alzheimer – AEPAPA;
• Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Guarapuava – APAE;
• Associação Guarapuavana Mundo Azul – AGMA;
• Instituto Resgate Vidas – IRV;
• Instituto para Pesquisa do Câncer de Guarapuava – IPEC;
• Pelotão Esperança;
• Hospital De Caridade São Vicente De Paulo;
• Associação dos Deficientes Físicos Guarapuava – EDFG;
• Lions Club;
• Grupo Escoteiro Guarapuava;
• Instituto de Ação Social João Paulo II;
• Instituto Amanhecer Sem Fome – IASEF;

.

Serviço: 25ª Festa do Soquete e Paçoca de Pinhão

.

Data: 24 de agosto 

Horário: 20h

Local: Centro de Eventos Cidade dos Lagos (Av. dos Lagos, 2750 – Cidade dos Lagos, Guarapuava)